Walaupun tema blog gue bulan ini adalah "jalan-jalan", nggak ada
salahnya kan kalo kali ini gue coba bahas tentang makanan. Bukan, bukan
makanan mewah selama gue di pesiar kemarin. Tapi makanan sederhana yang
udah deket banget dengan kehidupan kita, khususnya anak kost. Ini juga
jadi postingan pertama gue di blog ini yang bahas tentang resep makanan.
So, di postingan ini, gue akan ngebahas cara membuat Mie Rebus Susu.
Iya, kalian nggak salah baca.
"Hih, enek ah!"
"Emang enak? Ada-ada aja lu!"
"Rasanya pasti aneh!"
Buat yang merasa cemen, jangan dilanjutin bacanya. Buat yang suka
tantangan dan pengin matinya nggak penasaran, mie rebus susu ini patut
dicoba. Karena mie rebus biasa itu udah terlalu mainstream. Selagi masih
muda, sekali-kali nggak apa-apa lah nyobain yang namanya surga dunia.
Karena di surga nanti nggak ada yang jual ini.
Berawal dari twitnya si
@JukiHoki
yang ngomongin tentang mie rebus susu, gue jadi penasaran dan pengin
nyobain. Sebelumnya udah tau sih dari Kaskus, tapi belum pernah nyobain
langsung. Makanya, biar gue nggak mati penasaran, hari itu juga gue
langsung beli bahan-bahannya dan melakukan eksperiman di rumah. Silakan
simak caranya.
Perhatian: Pengin nyobain resep ini silakan aja, tapi gue nggak
tanggung ya kalo lu jadi nggak suka. Karena selera orang itu beda-beda.
Bagi yang emang nggak suka susu, yaudah nggak usah dicobain lagi. Dan,
kalo kalian punya jiwa penasaran yang tinggi.. silakan dicoba.
Bahan:
1. Mie rebus. Gue sih pake Indomie rasa Ayam Bawang.
2. Susu full-cream yang putih. Inget ya, full-cream. Karena susu full-cream
itu nggak terlalu manis dan rasanya gurih. Jangan yang kental manis
kalo nggak mau enek duluan. Tapi sih, boleh-boleh aja kalo perut lu
terbuat dari karet. Gue pake susu Ultra Milk full-cream yang bungkusnya warna biru muda itu. Susu bubuk? Bisa.
3. Bahan pelengkap kayak keju, daging, telur (masaknya dipisah), dll. Gue sih polos aja.
Peralatan:
1. Panci.
2. Kompor.
3. Api (ya iyalah!).
Cara membuat:
1. Seperti biasa, buka bungkus indomie dan tuang bumbunya ke mangkok.
Kecuali yang bumbu minyaknya, ya. Soalnya bikin enek. Jadi, pake yang
bumbu biasa dan cabenya aja. Kalo pake keju, bumbu dan cabenya dimasukin
3/4 aja. Kalo dimasukin semua, nanti keasinan. Tapi, semuanya balik
lagi ke selera. Gue bikin nggak pake keju, makanya gue masukin semua.
2. Nyalain kompor pake api, jangan pake air. Kita mau masak, bukan
nyirem tanaman. Panasin air di dalam panci sampe mendidih. Terus,
masukin indomienya.
3. Aduk-aduk dulu sebentar. Kira-kira satu menitan, air rebusannya dibuang. Kalo udah, masukin deh susu full-cream yang tadi. Aduk-aduk lagi. Apinya jangan gede-gede. Nah, kalo gue, sejak awal langsung pake susu full-cream yang
udah disiapin. Jadi nggak repot-repot lagi buang-buang air rebusan.
Buat yang pake susu bubuk, susu bubuknya dicampur sama air. Dikira-kira
aja. Sesuai selera.
4. Masukin bahan pelengkap sesuai selera.
5. Kalo udah mateng, langsung sajiin deh di mangkok. Aduk-aduk sampe rata.
6. Silakan menikmati!
Buat yang masih nanya, rasanya enak atau nggak, silakan langsung coba sendiri. Rasanya sama kayak Spaghetti Bolognese pake mayones, tapi versi anak kost. Beuh..
Si Juki ini emang salah satu capres yang berani beda. Kapan lagi coba
ada capres yang bagi-bagi tips masak mie rebus susu? Kalo kata Juki,
nggak apa-apa dianggap aneh nyobain mie + susu. Alexander Graham Bell
juga awalnya dianggap aneh, men.
Bahkan di Kaskus, gue juga pernah nemuin salah satu resep yang nggak kalah ekstrim. Iya, indomie goreng pake susu. Namanya,
MilkGoreng. Resep yang wajib dicoba sebelum mati. Sebagai orang yang suka tantangan, gue harus nyobain ini nanti.
Mie Rebus Susu ini kalorinya banyak. Jadi buat yang lagi diet, jangan
coba-coba deh. Kalo gue sih, emang pengin gemukin badan. Hehehe. Di
tempat-tempat lain, setau gue udah ada yang jual. Tapi karena di daerah
gue belum ada, makanya bikin sendiri. Buat yang dari awal udah enek, ya
nggak usah dicoba. Intinya: selera orang beda-beda.
Selamat berkreasi!
---------------------------------------------------------------------------
Selamat belajar guys, semoga yang UN sukses!
